Showpiece Art Class Tristar Institute Semarang (2)

CERITA DI BALIK  TEMA
“PEMANDANGAN PEDESAAN”
DAN “OCTOPUS”

Mahasiswa kelas Pastry Sore

Karya showpiece kelas Pastry Siang mengambil tema hewan laut “Octopus” (gurita). Sementara kelas Pastry Sore, mengusung tema “Pemandangan Pedesaan”.

 

Chef Avida  mengungkapkan bahwa tingkat kesulitan bagi pemula dalam mengeksekusi karya showpiece adalah  teknik mengatur keseimbangan agar tidak roboh saat dilakukan perakitan.  Soal teknik dan skill, bisa dipelajari.

Pemandangan Pedesaan dan Octopus

“Showpiece ini sangat erat kaitannya dengan art (seni).  Oleh karena itu, jarang yang bisa menguasai dengan baik. Sangat tergantung pada minat dan bakat mahasiswa,” kata Chef Avida.

Chef Avida mengapresiasi minat dan bakat yang diperlihatkan oleh mahasiswa pastry Tristar Institute Semarang.  Sejak perencanaan membuat desain, mengerjakan tahap demi tahap dengan totalitas sehingga menghasilkan karya yang cukup bagus.

Mahasiswa Pastry Siang bersama Chef Avida

Seperti karya mahasiswa Pastry Sore, “Pemandangan Pedesaan” yang menggambarkan suasana alam pedesaan yang tenang, sejuk dan damai. Ada sungai kecil yang mengalirkan air nan  bening. Biduk kec il, sebuah pohon berdaun hijau, aneka bunga, burung-burung dan ayunan khas pedesaan bergantung di dahan.

Sementara nuansa  yang dihadirkan lewat tema Octopus oleh mahasiswa Pastry Siang, sangat berbeda. Hewan laut yang terkesan  lembut dan jinak itu, diekspresikan sedang marah. Dua perahu ditenggelamkan di dasar laut. Jadi, bukan sekedar tema hewan laut Octopus atau gurita, tetapi juga menghadirkan sebuah cerita di baliknya. 

Kreasi showpiece yang mereka kerjakan setiap hari  dalam lima kali pertemuan (3 s/d 7 Agustus),  terbayar lunas dengan hasil karya yang  bagus.  Ke depannya, kembali pada minat dan bakat  mahasiswa.  Karna hasil karya akan jadi lebih sempurna  jika teknik dan skill terus diasah.

Anda  tertarik menekuni dunia kuliner?  Daftar  dan langsung kuliah tanpa tes. Informasi lengkap bisa  hubungi kampus Tristar Semarang di Metro Sport Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang. WhatsApp:  0821  9292  7122,  0852  5975  5968,  0812  3375  2227,  0813 3035  0822 dan  0812  3253  9310. **bhr/foto: Yoga.