DUA KALI OPEN PO
“SEGO GENJES”
TERJUAL 140 PACK
Praktik entrepreneurship “Team Segulur” mahasiswa Culinary Reguler Tristar
Institute Batu, mengangkat salah satu makanan khas kota Malang; Sego Genjes
(Nasi Genjes).
Sego Genjes merupakan sajian nasi gurih yang dimasak dengan campuran
teri dan daun jeruk. Makanan ini sangat populer dan kini sudah menyebar di
berbagai kota di Indonesia.
Karena itu, anak didik Chef Mario Alvin ini sepakat menawarkan Sego Genjes pada praktik entrepreneurship.
Praktik perdana berhasil menjual 70 pack dan pada praktik kedua, Sabtu (23 Des.
2023) lalu, mendapat order 70 pack.
“Kita dari mahasiswa triwulan ketiga
Culinary Tristar Batu mengangkat makanan khas Malang. Menu ini memiliki
komponen terdiri dari terong balado, sei ayam, telur keriting dan sambal hijau,”
jelas Alvin Asharizky.
Untuk pemasaran dan promosi mereka memanfaatkan media online dengan sistem
open PO (pre Order). Masing-masing anggota juga menjual menawarkan secara
langsung kepada calon konsumen.
“Dalam dua kali open PO terjual 140 pack
Sego Genjes. Target untuk praktik entrepreneurship
berikutnya, kami yakin bisa lebih sukses
dari sebelumnya,” kata Mediastinum
Adhyatmiko dengan nada meyakinkan.
Program entrepreneurship Tristar Institute Group mendidik mahasiswa untuk
memahami realita dunia bisnis dengan baik. Tidak hanya tentang teori bisnisnya,
tetapi wajib diaplikasikan lewat beberapa kali praktik langsung.
“Praktik entrepreneurship ini membangun jiwa bisnis. Mahasiswa Tristar tidak
hanya punya skill dalam produksi, tetapi harus mampu menjualnya. Bisa membaca dan
menangkap peluang pasar, memenangkan persaingan dan bisa berkembang untuk
mendapatkan cuan,” ungkap Mediastinum.
Anda tertarik jadi chef yang berjiwa
bisnis? Join us di Tristar Culinary Institute Group. Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD
Tangerang Selatan, Pontianak (Kalbar) dan di Denpasar Bali.
Penerimaan mahasiswa dilakukan empat periode; Januari, April, Juli
dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia
