BELAJAR MEMASAK MENU
“SPICY KOREAN CHICKEN”
DI KAMPUS TRISTAR
CULINARY INSTITUTE BALI
Selain belajar mengolah makanan,
peserta Trial Cooking Class juga
mendapat edukasi bisnis dari produk yang mereka buat. Yuk diintip keseruan
mereka.
“Trial class kali ini, eksklusif untuk para siswa SMA yang serius dan mau mencoba simulasi perkuliahan bidang
kuliner. Menyelami bagaimana proses belajar mengajar di Tristar Culinary
Institute,” Jelas Chef Novie, dosan
Tristar Institute Bali.
Peserta Trial Cooking Class, diikuti 5 orang siswi gabungan dari SMA Tunas Daud Denpasar
dan SMA Negeri 3 Denpasar. Mereka mengisi waktu liburan dengan belajar memasak dibimbing
oleh tenaga profesional.
Para siswi itu belajar memasak Yakitori Spicy Korean Chicken. Salah
satu menu favorite di resto-resto yang menyajikan masakan Korea. Menu yang
biasa mereka beli, hari itu mereka akan memasak sendiri.
Sebelum praktik dimulai, Chef Novie mengawali dengan pemaparan teori.
Menjelaskan tentang bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian teknik dan
tahapan-tahapan dalam pengolahan.
“Pada saat briefing, kita juga menjelaskan pada mereka tentang peluang bisnisnya. Jadi, selain
belajar memasak, mereka juga mendapat edukasi bisnis dari produk yang dibuat.
Mereka sangat antusias dan tidak menyangka kalau kegiatan memasak itu sangat
menyenangkan,” ungkap Chef Novie.
Pengalaman memasak yang menyenangkan itu diungkapkan Dinda, siswi SMA 3 Denpasar. “Kita
belajar bagaimana cara membuat Yakitori
Spicy Korean Chicken yang selama ini belum pernah kita lakukan. Ini jadi
pengalaman baru yang seru dan menyenangkan,” katanya.
Pengakuan yang sama juga datang dari Isabel, siswi SMA Tunas Daud Denpasar.
Dari kegiatan Trial Cooking Class
yang diikuti, bisa mengenal sekolah
kuliner Tristar Institute. “Di sini
(Tristar Institute Bali) kita belajar memasak makanan Korea. Ini pengalaman yang
luarbiasa dan sangat menyenangkan,” regasnya.
Cita rasa dan tekstur Yakirori Spicy Korean Chicken hasil
olahan para siswi, tidak kalah dengan hidangan di resto Korea. Kreasi plating yang
mereka buat, juga eye catching. Cantik dan unik.
Tertarik mengikuti jejak mereka? Tristar Institute Bali terbuka untuk kegiatan ekstrakurikuler dari tingkat SD sampai SMA dan kelompok sosial yang ingin belajar berbagai produk pastry dan kuliner. Segera hubungi kampus Tristar Institute Bali, Jl. Merdeka III No. 09 Denpasar. Atau WA admin: 0823 4000 1782 (Giri), 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). **bhr/foto by multimedia
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
