FINE DINING
BUFFET CHINESE FOOD
“ALL YOU CAN TAKE”
Event keempat Fine Dining
mahasiswa Tristar Cruise Surabaya, digelar Sabtu (23/Des/2023). Temanya? Buffet
Chinese Food “All You Can Take”.
Fine Dining dilaksanakan di Lantai 3 Kampus D Tristar,
Plaza Segi 8, Kav. 827 – 828 dan 829, Jl. Pattimura, Sokomanunggal,
Surabaya Barat. Anak didik Chef Lucia F. Noor ini menjamu para
tamu dengan beragam menu Chinese.
“Kali
ini, anak-anak menyiapkan aneka hidangan yang disajikan secara buffet (prasmanan). Konsep All
You Can Take memanjakan para tamu, memilih sendiri makanan yang diinginkan,”
jelas Chef Lusy, sapaan akrab Lucia F. Noor kepada www.fooduniversity.biz.
Sajian Buffet Chinece Food terdiri dari Egg Corn (soup), Melon Syrup (beverage), Crispy Topu with
Spicy Salt, Fried Noodle, Rice (main
course), Pudding Strawberry Sago, Éclair, Fruit Salat (dessert), Saute Pakcoy with
Oyster (vegetable) dan Sprin Roll, Fried Wonton, Savory (snack).
Untuk menyiapkan menu-menu tersebut, tim
kichen ekstra sibuk dan konsentrasi agar semua hidangan tersaji dengan baik, perfect dan bercita rasa lezat. Hal itu
juga didukung oleh ambience (suasana) ruangan dengan dekorasi yang serasi.
Samuel, salah seorang
tamu fine dining angkat jempol setelah mengikuti jamuan Buffet Chinese Food. Lajang berkaca mata itu mengapresiasi persiapan
dan kerja keras 12 mahasiswa Tristar Cruise
Surabaya.
“Teman-teman menggelar acara ini dengan baik. Pelayanannya sangat
oke, rasa makanannya juga oke banget. Ambiencenya
sangat mengesankan. Pokoknya semua dapet banget,” pujinya.
Gladys
Sipasulta,
merasa senang karena acara berjalan sukses. Team work cukup kompak dan para
tamu yang dijamu merasa puas. “Acara ini cukum menantang sekaligus seru.
Apalagi saya baru pertama kali dipercaya sebagai head chef. Rasanya lega karena semua berjalan lancar,” ungkapnya.
Nah, Anda tertarik berkarir sebagai chef
profesional? Join us di
Tristar Culinary Institute Group. Kampus
kami ada di Surabaya, Kota Wisata
Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali. Penerimaan mahasiswa
dilakukan empat periode; Januari,
April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
