Final Exam Cruise Tristar (Hari ke-2)

LULUSAN DIPERSIAPKAN
UNTUK BEKERJA DI KAPAL PESIAR
DAN HOTEL BERBINTANG 

Mereka siap berkarir sebagai chef profesional
Kamis (10/9/20) malam, giliran mahasiswa Cruise Tristar Jemursari (kelas B) menjalani final exam (ujian akhir). Anak didik Chef Hartono itu wajib menyiapkan satu set menu continental fine dining.
 

            Ujian berlangsung di kampus Tristar Manyar, Jl. Raya Manyar Kertoarjo 74 Surabaya. Hall depan di lantai dasar yang sehari-hari difungsikan sebagai Food University Bistro itu, berubah total. Mewah dan berkelas. 

Suasana fine dinning

            Meja di-set up seperti layaknya restoran fine dining. Sentuhan suasana romantis kian terasa dengan alunan lembut instrument musik klasik  dari sound system. Sementara waiter dan waitress menyambut ramah para tamu VIP yang hadir untuk menikmati jamuan spesial malam itu.

            Tepat pukul 18.00 WIB, acara fine dining dimulai. Para tamu VIP yang harus dilayani malam itu adalah 12 mahasiswa Cruise Tristar Manyar, Mereka adalah  anak didik Chef Thomas Denny yang  sudah menjalani ujian sehari sebelumnya,  Rabu (9/9/20).  

Menikmati sajian istimewa dengan mengikuti etika jamuan resmi

            Menu pertama yang disajikan untuk fine dining,   adalah choice of egg berupa omelette,  yang dipersiapkan oleh Nurul. Selanjutnya, appetizer berupa Waldorf Salad Roll. Disusul  soup, Baked Potato Soup. Untuk main course, disajikan Grilled Garlic Mustard Chicke. Dessert (menu penutup), Fried Banana Ball.  

            Skill dan kecakapan para mahasiswa Cruise Tristar ini,  dipersiapkan untuk berkarir di International restaurant, hotel berbintang dan di kapal pesiar. Karena itu, mereka wajib menguasai  dengan baik aneka menu internasional dan wawasan tentang etika jamuan makan resmi yang berlaku secara universal di seluruh dunia. 

Setelah menjalani final exam (ujian akhir), mereka harus menjalani job training selama 6 bulan di hotel berbintang.  Dengan demikian, lulusan Tristar Institute Group dijamin siap pakai dan mampu bersaing.  Terbukti, sudah banyak alumni Tristar yang sukses berkarir di hotel berbintang, baik di dalam maupun di luar negeri. Sebagian lagi bekerja di kapal pesiar. Hebatnya, alumni Tristar banyak yang sukses  menjadi foodpreneur.

Chef Hartono di antara mahasiswa didikannya

Tristar Institute Group dikenal sebagai perguruan tinggi kuliner formal bergelar terbaik saat ini.  Kurikulumnya berstandar internasional dan mengikuti perkembangan jaman.  Itukah sebabnya, mahasiswanya yang kuliah di Tristar,  berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Bahkan ada mahasiswa yang berasal dari luar negeri. 

Suasana lain di kitchen

Anda bercita-cita jadi chef dan berkerier di kapal pesiar atau hotel berbintang? Tristar Institute Group bisa mewujudkannya. Penerimaan mahasiswa baru periode Oktober 2020 sudah dibuka.  Silahkan daftar  di salah satu kampus kami yang ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, BSD, Bogor atau di Kota Pontianak.     

Informasi lengkap  bisa hubungi marketing di Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya.  WhatsApp: 0813 3035 0822,  0812 3253 9310  dan  0812 3375 2227Website: www.tristaronline.info.  **bhr.     

Tidak ada komentar:

Posting Komentar