ACARA SERUPA AKAN DIGELAR LAGI
PADA AKHIR OKTOBER
DI FOOD UNIVERSITY BISTRO
Sejak soft opening bertepatan dengan HUT Kemerdekaan RI ke 75 lalu, Food University Bistro, hadir dengan konsep baru. Salah satunya, “ALL U CAN EAT Hibachi and Indonesian Food”.
Boleh makan sepuasnya aneka masakan Indonesia disajikan secara prasmanan dan Japanese Food yang diolah dengan teknik atraktif Hibachi, langsung di depan pengunjung. Hibachi adalah memasak sambil menghibur dengan atraksi fire show, juggling menggunakan knife, spatula, fork dan egg show.
 |
| Pengunjung Food University Bistro |
All U Can Eat tidak setiap hari dilaksanakan. Hanya pada setiap Jumat malam dan Sabtu malam Minggu. Kali pertama digelar, Jumat dan Sabtu (11 dan 12/Sept) cukup mendapat respon dari anak-anak muda penikmat kuliner Surabaya.
 |
| Aksi Chef Thomas ketika memasak Hibachi |
“Reservation untuk keli kedua makin banyak. Tapi kami minta maaf pada relasi karena All U Can Eat sementara harus ditunda berkaitan dengan pandemi Covid-19 yang masih mengancam. Jika situasi sudah memungkinkan, akan kami laksanakan lagi,” kata Chef Thomas, penanggungjawab Food Universitry Bistro kepada www.fooduniversiytu.biz.
 |
| Bartender Rosy Septia dan DJ Herry |
Tentang serunya All U Can Eat di bistro yang terletak di Jl. Raya Manyar Kertoarjo 74 Surabaya itu, cukup menggelitik. Unit usaha Tristar Culinary Institute Group, itu hadir dengan konsep baru. Pengunjung bukan hanya boleh makan sepuas-puasnya, tapi juga bisa belajar teknik memasak dan atraksi Hibachi langsung dari sang maestro, Chef Thomas Denny dan mahasiswa Tristar Felix Hadenata.
 |
| Juggling egg |
Di saat yang sama, juga tampil DJ Harry dengan hentakan musik tekno menghadirkan nuansa dinamis khas milenial. Para pengunjung yang datang bersama teman dan pasangan, bisa memesan aneka mocktail yang diracik oleh bartender Rosy Septia.
Bercengkrama sambil manikmati hidangan diiringi musik tekno dan atraksi Hibachi, membawa kesan yang sulit dilupakan. Event All U Can Eat seperti ini akan dilaksanakan jika kondisi sudah kondusif.
 |
| Felix Hadenata, mahasiswa Kuliner Tristar tampil |
“Mudah-mudahan akhir Oktober mendatang, bisa berjalan lagi dengan atraksi spinning dan bebas makan pizza dan aktraksi La Mian dengan aneka varian mie. Pengunjung bisa belajar membuat pizza dan atraksi spinning, juga belajar bikin mie tanpa mesin dan aneka resepnya,” jelas Chef Thomas.
 |
| Pengunjung belajar atraksi Hibachi |
Untuk saat ini, Food University Bistro tetap buka seperti biasa dengan aneka masakan Indonesia. Selain melayani konsumen yang berkunjung langsung di bistro, juga open PO untuk menu tertentu dan melayani pemesanan online. Info pemesanan bisa lewat WhatsApp: 0896 7785 0146 (alin). **bhr.
