PELATIHAN TAIWAN BREAD:
Sosis Boat, Creamy Almond & Hamtaro
BERSAMA CHEF IWAN
Pelatihan Taiwan Bread bersama Chef Iwan, Kamis (17/9/20), berlangsung seru. Acara digelar di kitchen pastry lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya.
Tiga varian roti Taiwan populer yang diajarkan adalah Sosis Boat, Creamy Almond dan Hamtaro. Empat ibu-ibu peserta pelatihan terlihat antusias mengikuti proses step by step, oleh Chef Iwan yang didampingi Chef Dwi Mei Retnowati. Mulai dari pengenalan bahan hingga teknik pembuatan.
 |
| Semua sibuk praktek |
Chef Iwan mengingatkan agar proses step by step dalam pembuatan pastry, harus dilakukan secara benar. Jika tidak, maka hasilnya pasti kurang maksimal atau produk bisa gagal. “Kalau gagal harus diulangi dari awal,” kata Chef Iwan sambil memberi contoh dan menjelaskan setiap proses yang harus dilakukan itu.
 |
| Bersama-sama praktek membuat Sosis Boat |
Peserta tidak hanya mendengar, mencatat atau merekam dengan kamera handphone setiap proses pembuatan. Tetapi mereka juga aktif bertanya dan ikut mempraktekkan. Dengan demikian, peserta benar-benar bisa menguasai materi dengan baik.
Proses paling seru terlihat ketika giliran peserta melakukan praktek membentuk dan menghias Taiwan Bread agar terlihat cantik dan menarik. Mereka berusaha agar hasilnya sama seperti yang dibuat oleh Chef Iwan. Ada peserta yang awalnya mengalami kesulitan, tetapi dengan sabar, Chef Iwan membimbing, mengarahkan sehingga hasilnya cukup menarik.
 |
| Membentuk dan menghias Creamy Almond |
Peserta terlihat enjoy mengikuti pelatihan dari awal hingga akhir acara. Apalagi ketika mereka berhasil membuat Taiwan Bread dengan tampilan yang cantik dan menarik. Kemudian mencicipi dan merasakan kelezatan tiga produk yang diajarkan siang itu.
“Kapan ada kursus pastry lagi chef?” tanya Dewi Andalusia, ibu muda berhijab asal kota Kediri Jawa Timur. Ibu-ibu lainnya juga menimpali menanyakan hal yang sama dan sepakat ingin ikut pelatihan dengan materi lainnya.
 |
| Tahap akhir pembuatan Hamtaro |
Kursus Wirausaha Tristar satu-satunya tempat kursus kuliner, pastry dan non food terbaik dan terlengkap. Bisa ikut kelas reguler, privat atau kursus via online. Pesertanya bukan hanya dari Surabaya dan Jawa Timur. Tetapi juga datang dari berbagai kota di Jawa dan dari luar pulau. Mereka rata-rata ikut kursus untuk buka usaha.
 |
| Foto bersama setelahpelatihan berakhir |
Anda
juga ingin mulai usaha? Informasi dan pendaftaran bisa hubungi Graha
Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp:
0813
3200 3300 (etty), 0812 3459 6352
(uya) dan 081 732 1024 (enik). **bhr.
