Mengenal Sosok Aurel, Mahasiswi Tristar Institute Bogor

DULU BEKERJA DI HOTEL
KINI MERINTIS USAHA
MINUMAN KEKINIAN “by.ba DRINK”

Elvaretta Christabellie Aurellie. Biasa dipanggil Aurel. Dia mahasiswi tahap akhir Prodi D3 Perhotelan, Tristar Institute Bogor. Belakangan, dia sibuk merintis usaha minuman kekinian dengan brand “by.ba DRINK”. 

Sebelumnya, Aurel sempat berkarir  di hotel bintang empat di Kota Bogor. Karena Pandemi Covid-19, kontrak tidak diperpanjang. Gak mau nganggur, mahasiswi yang kini  sedang menyelesaikan skripsi, berpikir untuk merintis usaha. 

Aurel saat meracik minuman di booth by.ba DRINK

“Terlintas keinginan  buka usaha. Tapi mau jualan apa ya? Mulai cari ide dan  saya  pilih   untuk jual minuman kekinian. Ada yang ngasi saran untuk jualan minuman Boba yang lagi booming. Saya pilih  jualan minuman  tanpa Boba,” cerita Aurel.

Bekal Ilmu entrepreneur yang dipelajari di kampus, diimplementasikan secara mandiri.  Mulai dari mencari lokasi yang strategis, perhitungan modal usaha, peralatan produksi,  merancang brand dan membuat logo. Semua dikerjakan sendiri. 

Booth pink by.ba DRINK dan varian minuman kekinian

“Sudah keliling di Bogor untuk cari tempat yang cocok. Gak dapat juga.  Saya lihat halaman depan kampus cukup strategis. Lalu saya bilang ke  Bu Anggie (Direktur Tristar Bogor). Diperbolehkan. Kemudian dapat lampu hijau juga dari Pak Juwono (Presdir Tristar Group),” kenang Aurel.

Kiri: Bersama Juwono Saroso (Presdir Tristar Group).
Kanan: bersama Anggie (Direktur Tristar Bogor)

Itulah awal berdirinya booth  mungil berwarna pink  by.ba DRING’  di halaman kampus Tristar Institute Jl. Raya Tajur No 33 Kota Bogor. Di sana Aurel meracik minuman kekinian berstandar café dengan bahan premium quality, tetapi harganya bersahabat.

Praktek bartending meracik mocktail

 “Saya melakukan inovasi dan berkreasi agar minuman dengan standar café dan kualitas yang premium itu, harganya  terjangkau oleh daya beli anak muda, remaja dan mahasiswa,” jelas mahasiswi peraih juara 1 Food Stylish Competition 2018 di Bogor itu.

Untuk sementara, by.ba DRINK  masih konsentrasi di minuman. Ada  Milk Based dengan 5 varian, kemudian Squash Based 4 varian, Yacult Based 3 varian, Tea Based 3 varian.  Rencana akan tambah menu Coffee Series dan juga  makanan kekinian. 

Aurel bersama Fanda ketika menang lomba Food Stylish Competition 2018

Propek usaha yang baru berjalan satu bulan, cukup menjanjikan. Bahkan dalam waktu dekat akan buka cabang di kawasan Cimanggu. “Tidak terlintas pikiran untuk kembali ke hotel. Saya mau mengembangkan by.ba DRINK dan saya enjoy karena konsepnya, bahan-bahannya,  peralatan, sampai booth warna pink sesuai yang saya mau,”  kata Aurel di akhir obrolan. 

Aurel bersama teman-teman saat menjadi ketua panitia Lomba Bumbu Jangkep

Aurel, satu dari banyak  mahasiswa Tristar Institute yang berhasil merintis usaha atau bekerja saat masih berstatus mahasiswa. Sejumlah alumni juga banyak yang sukses mengembangkan bisnis kuliner. Anda tertarik mengikuti jelak Aurel?

 
Video by Wono

Segera gabung di Tristar Institute Group. Pilih salah satu kampus yang ada di Bogor, BSD, Semarang, Kota Batu, Pontianak atau di Surabaya. Info lebih jelas, hubungi WhatsApp:  0812 7201 7761, 0812 1792 9008, 0813 3035 0822,  0812 3253 9310  dan  0812 3375 2227. **bhr

Tidak ada komentar:

Posting Komentar