DULU BEKERJA DI HOTEL
KINI MERINTIS USAHA
MINUMAN KEKINIAN “by.ba DRINK”
Elvaretta Christabellie Aurellie. Biasa dipanggil Aurel. Dia mahasiswi tahap akhir Prodi D3 Perhotelan, Tristar Institute Bogor. Belakangan, dia sibuk merintis usaha minuman kekinian dengan brand “by.ba DRINK”.
Sebelumnya, Aurel sempat berkarir di hotel bintang empat di Kota Bogor. Karena Pandemi Covid-19, kontrak tidak diperpanjang. Gak mau nganggur, mahasiswi yang kini sedang menyelesaikan skripsi, berpikir untuk merintis usaha.
 |
| Aurel saat meracik minuman di booth by.ba DRINK |
“Terlintas keinginan buka usaha. Tapi mau jualan apa ya? Mulai cari ide dan saya pilih untuk jual minuman kekinian. Ada yang ngasi saran untuk jualan minuman Boba yang lagi booming. Saya pilih jualan minuman tanpa Boba,” cerita Aurel.
Bekal Ilmu entrepreneur yang dipelajari di kampus, diimplementasikan secara mandiri. Mulai dari mencari lokasi yang strategis, perhitungan modal usaha, peralatan produksi, merancang brand dan membuat logo. Semua dikerjakan sendiri.
 |
| Booth pink by.ba DRINK dan varian minuman kekinian |
“Sudah keliling di Bogor untuk cari tempat yang cocok. Gak dapat juga. Saya lihat halaman depan kampus cukup strategis. Lalu saya bilang ke Bu Anggie (Direktur Tristar Bogor). Diperbolehkan. Kemudian dapat lampu hijau juga dari Pak Juwono (Presdir Tristar Group),” kenang Aurel.
 | |
| Kiri: Bersama Juwono Saroso (Presdir Tristar Group). Kanan: bersama Anggie (Direktur Tristar Bogor) |
Itulah awal berdirinya booth mungil berwarna pink ‘by.ba DRING’ di halaman kampus Tristar Institute Jl. Raya Tajur No 33 Kota Bogor. Di sana Aurel meracik minuman kekinian berstandar café dengan bahan premium quality, tetapi harganya bersahabat.
 |
| Praktek bartending meracik mocktail |
“Saya melakukan inovasi dan berkreasi agar minuman dengan standar café dan kualitas yang premium itu, harganya terjangkau oleh daya beli anak muda, remaja dan mahasiswa,” jelas mahasiswi peraih juara 1 Food Stylish Competition 2018 di Bogor itu.
Untuk sementara, by.ba DRINK masih konsentrasi di minuman. Ada Milk Based dengan 5 varian, kemudian Squash Based 4 varian, Yacult Based 3 varian, Tea Based 3 varian. Rencana akan tambah menu Coffee Series dan juga makanan kekinian.
 |
| Aurel bersama Fanda ketika menang lomba Food Stylish Competition 2018 |
Propek usaha yang baru berjalan satu bulan, cukup menjanjikan. Bahkan dalam waktu dekat akan buka cabang di kawasan Cimanggu. “Tidak terlintas pikiran untuk kembali ke hotel. Saya mau mengembangkan by.ba DRINK dan saya enjoy karena konsepnya, bahan-bahannya, peralatan, sampai booth warna pink sesuai yang saya mau,” kata Aurel di akhir obrolan.
 |
| Aurel bersama teman-teman saat menjadi ketua panitia Lomba Bumbu Jangkep |
Aurel, satu dari banyak mahasiswa Tristar Institute yang berhasil merintis usaha atau bekerja saat masih berstatus mahasiswa. Sejumlah alumni juga banyak yang sukses mengembangkan bisnis kuliner. Anda tertarik mengikuti jelak Aurel?
Segera gabung di Tristar Institute Group. Pilih salah satu kampus yang ada di Bogor, BSD, Semarang, Kota Batu, Pontianak atau di Surabaya. Info lebih jelas, hubungi WhatsApp: 0812 7201 7761, 0812 1792 9008, 0813 3035 0822, 0812 3253 9310 dan 0812 3375 2227. **bhr
