MAHASISWA CRUISE
SAJIKAN HIDANGAN MEWAH
INDONESIAN FUSION FOOD
Perhelatan Fine Dining selalu membawa
kesan tersendiri bagi tamu. Mulai dari room
ambience, table set up, hidangan
lezat & mewah, hingga pelayanan yang istimewa.
Kesan itu yang dirasakan para tamu pada De’ Angel Resto Fine Dining ke 3
Tristar Cruise B, di Kampus C Tristar The Samator Jl. Raya Kedung Baruk
26 – 28 Surabaya.
Satu set menu yang dihidangkan adalah Indonesian Fusion Food. Mahasiswa bekerja
ekstra untuk mememenuhi ekspektasi para tamu yang dijamu. Para tamu hadir untuk menikmati hidangan dan
pulang membawa kesan yang mendalam.
Kepada www.fooduniversity.biz, Chef Hartono
mengatakan sangat mengapresiasi kerja keras anak didiknya. Mereka
merancang konsep Fine Dining
dengan baik dan dieksekusi dengan baik pula.
“Team kitchen mempersiapkan hidangan lezat, mewah dan keren dengan
konsep fusion yang kekinian. Team service juga demikian. Menata suasana ruangan (room ambience), table set up dan memberi pelayanan
yang istimewa,” ungkap Chef Hartono,
dosen wali Tristar Cruise B.
Penguasaan
tata laksana jamuan resmi (fine dining) menjadi materi penting bagi mehasiswa.
Sebab, Tristar Cruise memang dipersiapkan berkarir di kapal pesiar atau di restoran
hotel berbintang.
“Dari acara ini saya saya bisa belajar
bagai mana meng-handle team.
Kedepannya akan sangat berguna ketika memasuki industri kuliner atau ketika
kita berkarir di mana pun, ilmu ini akan bermanfaat,” komentar Devin yang dipercaya sebagai head chef pada fine dining ke 3 ini.
Sementara Izza yang bertanggungjawab sebagai head service mengaku memetik
pengalaman yang berharga dari perannya
pada fine dining ini. “Saya bisa berlatih public
speaking dan juga meningkatkan rasa
percaya diri,” katanya.
Nah, Anda punya passion di bidang
kuliner? Join us di Tristar Institute Group. Pilih salah satu kampus kami yang
tersebar di Surabaya, Batu Malang, Semarang, Bogor, BSD Tangsel, Pontiaanak
(Kalbar) dan Tristar Denpasar.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
