Minggu, 16 Juni 2024

Fine Dining Perdana Tristar Cruise Surabaya

SAJIKAN ITALIAN FOOD
DENGAN TEMA LE CUISINE
DE SAVOUREUX RESTO


Fine Dining perdana Tristar Cruise, Kamis (6 Juni 2024) lalu, menuai pujian. Pujian itu datang dari dua tamu yang ikut jamuan. Geovani dan Nurdian. Apa kata mereka?

Over all it’s realy good,” kata Geovani sampil mengangkat jempolnya. “This is the Best,” timpal Nurdin dengan reaksi yang sama, mengangkat jempol.


Pujian tersebut diungkapkan usai menikmati hidangan  Italian Food dengan tema  Le Cuisine De Savoureux yang digelar di Kampus C Tristar The Samator Jl. Raya Kedung Baru 26 – 28 Surabaya.


 Satu set menu yang disajikan, terdiri dari appetizer,  main course dan dessert. Untuk menu pembuka (appetizer) disiapkan lima pilihan. Masing-masing Refreshing Honey Lime, Bread & Butter, Caesar Salad, Creamy Mushroom Soup with Garlic Bread dan Crispy Chicken Bites with Chinese Mayo Souce.

Sementara hidangan utama (main course) menyajikan  Pasta Aglio e Olio with Garlic Butter Shrimp. Makanan penutup (dessert) disediakan Strawberry Shortcake.


“Makanannya tuh oke oke. Aku ngerasa  worth it lah untuk kami makan di fine dining ini,” kata Geovani.  Di balik pujiannya, Geovani  juga menyampaikan kritikan dan saran yang perlu diperbaiki pada event berikutnya. Apa kritikannya?


Tentang makanan yang tersaji kurang cepat, alias agak terlambat. “Ada minusnya ya. Kita menunggu (hidangan) lama banget,” tegasnya.

“Setelah kita evaluasi, beberapa kekurangan pada event perdana ini, bisa mereka diperbaiki pada event berikutnya,” kata Chef Lucia F Noor, dosen wali Tristar Cruise kepada www.fooduniversity.biz


Muhammad Raihan yang bertindak sebagai General Manager Savoureux Resto, tidak menampik adanya kekurangan pada event  perdana ini. “Ke depannya kita berusaha untuk lebih baik lagi.  Terutama dalam hal service dan tim produksi di kitchen,” janji Raihan.


Seperti itulah gambaran kegiatan praktik fine dining mahasiswa Cruise Tristar Institute Group. Anda tertarik berkarir sebagai chef profesional? Join us di Tristar. Kampus kami ada di Surabaya, Batu Malang, Semarang, Bogor, BSD, Pontianak (Kalbar) dan di Denpasar Bali.


Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valent/Farah).  Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by yadi multimedia.

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja