SAJIKAN KEMEWAHAN
1 SET MENU TRADISIONAL
YANG LEZAT DI LIDAH
DAN CANTIK DI MATA
Menu tradisional Indonesia, sangat
layak untuk hidangan Fine Dining. Itu
dibuktikan oleh mahasiswa Tristar Cruise B, Majapahit
Tourism Academy (Tristar Institute Group).
Senin (20/6/2022) lalu, 12 mahasiswa didikan Chef Thomas Denny sengaja mengusung tema “Indonesian Fine Dining”. Mereka menyulap menu-menu tradisional menjadi hidangan mewah dan layak disajikan pada perhelatan jamuan makan resmi.
“Sebagai mahasiswa sekolah tinggi
kuliner formal dan bergelar dengan Akreditasi A, punya tanggungjawab untuk
mengangkat menu-menu tradisional menjadi sajian berkelas, mewah dan menarik.
Mereka berhasil membuktikan,” ungkap Chef Thomas Denny pada www.fooduniversity.biz.
Satu set menu tradisional yang
dihidangkan, terdiri dari Sinom (beverage), Udang
Panggang ala Jimbaran (live cooking),
Sate Lilit (appetizer), Salad Jawa (salad), Rendang (main course)
dan Teler (dessert).
BACA JUGA: Fine Dining Deconstructed Nusantara Cuisine Tristar Cruise A
Menu-menu tersebut tidak hanya terasa lezat
di lidah, tetapi juga terlihat cantik di mata. 15 tamu yang dijamu, merasakan pengalaman unik Fine Dining dalam suasana yang berbeda.
Suasana tersebut tercipta mulai dari pemilihan
properti dekorasi ruangan, table set up yang
membumi, hingga pelayanan ramah para waiter
dan waitress yang berbusana daerah.
Anda punya passion dalam bidang
kuliner? Kami punya program lengkap
bidang Culinary Art, Pastry Art,
Hospitality, Cruise, Diploma 3 Perhotelan dan S1 Food Technology.
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata
Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Pontianak. Silahkan daftar
(tanpa test) di kampus yang dekat dengan domisili Anda.
Pendaftaran dibuka 4 periode; Januari, April, Juli dan Oktober. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr/foto by ivan
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
