Selasa, 14 Juni 2022

Potret Kegiatan Mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute Surabaya

SHARING KNOWLEDGE
“HEALTHY FOOD”
BERSAMA CHEF JAMIE


Chef  Jamie  Alan Chick dari New Zealand, membuat dua  Healthy Food. Yaitu  Walnut Meat Taco dan Mexican Rice Bowl. Selanjutnya, 10 mahasiswa S1 Tekpan Tristar membuat duplikatnya.


Kegiatan sharing knowledge; “Concept Healthy Food” dilaksanakan di Kampus D Plaza Segi 8, Kav. 927 – 828 – 829, Jl. Pattimura kawasan Darmo Permai, Surabaya Barat.


            “Chef Jamie mengajarkan teknik mengolah healthy food (makanan sehat) dan prospek  bisnisnya yang sangat menjanjikan,” kata Gebriele Nathania Poentoadji, mahasiswa S1 Teknologi Pangan Tristar Group.


            Lebih lanjut, alumni  (2018)  SMA St. Agnes Surabaya itu  mengaku bahwa materi yang diajarkan Chef Jamie sangat bermanfaat. Menambah wawasan bagi mahasiswa tentang makanan sehat ala vegetarian. 


            “Menu vegetarian yang diolah memakai bahan-bahan fresh dan mentahan. Tidak dimasak pakai kopor. Untuk mendapatkan cita rasa daging pada menu Taco misalnya,  diganti dengan kacang walnut. Rasanya sangat enak dan tidak kalah dengan makanan biasanya,” urai gadis yang akrab disapa Geby itu.


            Kehadiran Chef Jemie di kampus-kampus Tristar Intitute Group, salah satu terobosan untuk menambah wawasan mahasiswa dalam bidang kuliner. Selain sharing  di Kampus D, juga hadir di kampus A Tristar Jemursari Surabaya, Kampus B Tristar Samator Surabaya, juga sharing di kampus Tristar Kota Wisata Batu.


            “Mahasiswa S1 Tekpan sangat antusias mengikuti sharing knowledge. Untuk mengetahuai apakah mahasiswa mampu menyerap dengan baik, mereka diminta untuk membuat duplikat dua menu yang diajarkan.  Hasilnya dievaluasi oleh Chef Jamie dan mendapat pujian,” jelas Chef Joko Aryo yang mendampingi Chef Jamie.


            Tristar Institute Group (Terakreditasi A), sekolah kuliner yang  rutin menghadirkan chef internasional. Anda punya passion dalam bidang kuliner?  Kami punya program lengkap bidang Culinary Art, Pastry Art, Hospitality, Cruise, Diploma 3 Perhotelan dan S1 Food Technology.

Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Pontianak. Silahkan daftar (tanpa test)  di kampus yang dekat dengan domisili Anda.

Pendaftaran dibuka 4 periode; Januari, April, Juli dan Oktober. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp:  0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja