SHARING KNOWLEDGE
“HEALTHY FOOD”
BERSAMA CHEF JAMIE
Chef Jamie Alan Chick dari New Zealand, membuat dua Healthy
Food. Yaitu Walnut Meat Taco dan Mexican
Rice Bowl. Selanjutnya, 10 mahasiswa S1 Tekpan Tristar membuat duplikatnya.
Kegiatan sharing knowledge; “Concept Healthy Food” dilaksanakan di Kampus D Plaza Segi 8, Kav. 927 – 828 – 829, Jl. Pattimura kawasan Darmo Permai, Surabaya Barat.
“Chef Jamie mengajarkan teknik mengolah
healthy food (makanan sehat) dan prospek
bisnisnya yang sangat menjanjikan,” kata
Gebriele Nathania Poentoadji, mahasiswa
S1 Teknologi Pangan Tristar Group.
Lebih lanjut, alumni (2018) SMA St. Agnes Surabaya itu mengaku bahwa materi yang diajarkan Chef
Jamie sangat bermanfaat. Menambah wawasan bagi mahasiswa tentang makanan sehat
ala vegetarian.
“Menu vegetarian yang diolah memakai
bahan-bahan fresh dan mentahan. Tidak
dimasak pakai kopor. Untuk mendapatkan cita rasa daging pada menu Taco misalnya, diganti dengan kacang walnut. Rasanya sangat enak
dan tidak kalah dengan makanan biasanya,” urai gadis yang akrab disapa Geby
itu.
Kehadiran Chef Jemie di
kampus-kampus Tristar Intitute Group, salah satu terobosan untuk menambah
wawasan mahasiswa dalam bidang kuliner. Selain sharing di Kampus D, juga hadir di kampus A Tristar
Jemursari Surabaya, Kampus B Tristar Samator Surabaya, juga sharing di kampus Tristar
Kota Wisata Batu.
“Mahasiswa S1 Tekpan sangat antusias
mengikuti sharing knowledge. Untuk
mengetahuai apakah mahasiswa mampu menyerap dengan baik, mereka diminta untuk
membuat duplikat dua menu yang diajarkan. Hasilnya dievaluasi oleh Chef Jamie dan
mendapat pujian,” jelas Chef Joko Aryo yang mendampingi Chef Jamie.
Tristar
Institute Group (Terakreditasi A), sekolah kuliner yang rutin menghadirkan chef internasional. Anda punya
passion dalam bidang kuliner? Kami punya
program lengkap bidang Culinary Art, Pastry Art, Hospitality,
Cruise, Diploma 3 Perhotelan dan S1 Food Technology.
- BACA JUGA: - Kelas Internasional Tristar Institute Batu
- Mahasiswa Culinary Jemursari, Sharing Knowledge Healthy Food
Kampus
kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan
dan di Pontianak. Silahkan daftar (tanpa test) di kampus yang dekat dengan domisili Anda.
Pendaftaran dibuka 4 periode; Januari, April, Juli dan Oktober. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
