BELAJAR DI TRISTAR
DARI NOL PENGALAMAN,
KINI JADI TERAMPIL
Dua mahasiswa Tristar Culinary Institute
Bogor, Viona
Apricilia dan Waled mengungkapkan
fakta menarik tentang eksistensinya
sebagai calon chef profesional.
Mereka mengatakan bahwa skill memasak perlu diasah terus menerus dengan pengetahuan. Tidak bisa dipelajari lewat sosial media. Artinya? Harus belajar dengan serius di kampus yang bagus.
Tristar Culinary
Institute adalah perguruan tinggi formal bergelar
dengan status Akreditasi A. Mendidik
calon chef profesional dan
foodpreneur dari nol pengalaman dalam
dunia kuliner, menjadi tenaga terampil siap pakai.
“Awalnya saya sangat awam dalam bidang
kuliner. Semenjak bergabung di Tristar, banyak banget pengetahuan dan metode yang saya dapat yang
tidak pernah saya ketahui sebelumnya,” kata Waled.
“Metode yang saya dapatkan antara lain; Au Bain-Marie Syistem, metode Fold-In, metode Rub-In dan lain-lain. Memasak itu, merupakan fassion yang harus terus menerus diasah yang didasari dengan pengetahuan basic skill,” ungkapnya disela-sela kesibukan praktek meracik menu Choco
Orange Varines.
Dalam kesempatan yang berbeda, Viona juga
mengungkapkan tentang pentingnya knowledge dan
skill yang hanya bisa dipelajari di
sekolah formal. Tidak bisa dipelajari lewat sosial media.
“Memasak itu adalah suatu proses
pencapaian untuk menghasilkan hidangan yang didasari pengetahuan dan unsur seni. Menurut saya, masakan itu adalah karya seni. Tidak
hanya dirasakan dengan lidah, tetapi juga dengan mata, hidung dan telinga,”
urainya sambil mengolah masakan Smoky
Prawn with Creamy Mushroom.
Waled dan Viona sedang berproses untuk
meraih sukses di industri kuliner. “Jadi,
kata tidak bisa dan tidak tahu, jangan dijadikan alasan untuk berhenti belajar.
So, tunggu apa lagi? Mari bergabung bersama kami di Tristar Culinary Institute,”
ajak Waled.
.jpg)
Kampus Tristar ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD
Tangerang Selatan dan di Pontianak (Kalbar).
Penerimaan mahasiswa baru dibuka 4 periode; Januari,
April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283 (Tutie). Cp Tristar Bogor 0811 173 022 (Anggie). **bhr/foto by dimas
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
