SISWA-SISWI EXCITED
BELAJAR STEP BY STEP
TEKNIK MEMBUAT NUGGET
Senin (22/4/24) lalu, sejumlah
siswa-siswi kelas 12 MIA (Matematika dan Ilmu Alam) SMA Budi Mulia Pontianak
mengadakan ekstrakurikuler di kampus Tristar.
Ekstrakurikuler diisi dengan kegiatan cooking class. Mereka belajar memasak Chicken Nugget dibimbing oleh Chef
Hadi, dosen kuliner sekaligus penanggungjawab Tristar Institute Pontianak.
“Sebelum kegiatan memasak, anak-anak
terlebih dahulu dibekali wawasan tentang resep, bahan-bahan yang dibutuhkan,
teknik dan tahapan-tahapan dalam pengolahan. Mereka excited mengikuti,” jelas
Chef Hadi kepada www.fooduniversity.biz.
Setelah pembekalan teori secara singkat tadi,
anak-anak dibagi dalam beberapa kelompok. Kemudian mulai praktik sesuai tahapan
yang sudah dijelaskan. Sementara Chef Hadi terlihat sibuk memberi pengarahan
dari satu kelompok ke kelompok lainnya.
“Semangat belajar para siswa sangat
tinggi. Tekun dan serius. Mereka juga aktif bertanya jika merasa kurang paham. Mulai
dari proses pengolahannya, sampai teknik membuat plating yang menarik,” kata Chef Hadi.
Lilis
Suryani,
siswi kelas 12 MIA mengaku sangat terkesan dengan cooking class yang diikuti. “Acaranya
sangat seru. Kami belajar membuat
Chicken Nugget yang sebelumnya kami tidak pernah bikin. Sekarang kami sudah
tahu caranya,” ungkap Lilis.
Selain itu, lanjut Lilis, cooking class
ini menjadi sangat spesial karena ini merupakan kegiatan ekstrakurikuler yang
terakhir karena sebentar lagi akan lulus.
“Jadi, momen kebersamaannya dapat, menambah ilmu dan pengalaman juga,” katanya.
Sementara Nelson Moreno berharap Tristar ke depannya semakin maju dan dapat melahirkan
chef-chef yang hebat yang berdedikasi di
industri kuliner. “Chef yang berprestasi di tingkat nasional dan
terkenal sampai ke tingkat internasional,” harapnya.
Wali kelas 12 MIA, Nani Kumalasari juga mengungkapkan keseruan acara yang diikuti anak
didiknya. “Mereka diajarkan cara membuat
Chicken Nugget, home made dari step
awal sampai akhir. Anak-anak mengikuti dengan happy. Chef sebagai tutornya juga
luar biasa. Sukses selalu buat Tristar
dan semakin banyak lagi teman-teman dari luar sana yang join di tristar,” komentarnya.
Tristar Institute Pontianak, merupakan
sekolah tinggi kuliner bergelar terbaik di Indonesia. Selain itu, Tristar membuka ruang
khusus untuk ekstrakurikuler bagi anak-anak sekolah. Mulai dari tingkat SD, SMP dan SMA dan juga
untuk ibu-ibu kelompok sosial yang ingin belajar kuliner dan pastry.
Info lebih lengkap bisa hubungi WA 0812 5867 2158 atau langsung ke kampus Tristar Jl. Tanjung Pura No 255 – 257 Pontianak Selatan. Bhr/foto by Yudi Multimedia.
