KREASI SNACK
JADOEL
LUMPIA BASAH MERAH PUTIH
MAHASISWA PASTRY-A
KAMPUS B TRISTAR MANYAR
Kamis (11-Agst-22)
lalu, 14 mahasiswa Pastry Art kelas A, Tristar Cabang Manyar Surabaya,
mengikuti foodpreneur class. Membuat
kreasi snack jadoel; Lumpia Basah Merah Putih.
Chef
Vivi Liong,
dosen pastry Tristar Institute Group, mendorong mahasiswa untuk menjadi creator pastry
stylist. Menciptakan kreasi baru dari resep warisan autentik, tanpa mengorbankan cita rasa asli.
Camilan khas dari Jawa Barat ini, sangat digemari semua kalangan. Selain rasanya lezat dan bergizi, harga lumpia basah juga sangat terjangkau dan cocok disantap sebagai sarapan karena sifatnya yang mengenyangkan.
“Lumpia basah Jawa Barat, terdiri dari kulit lumpia segar yang diolesi dengan saus cokelat, lalu diberi risan berupa daging ayam, telur orak arik, wortel, tauge dan saus tauco. Isiannya tidak berbeda jauh dengan lumpia khas Semarang, tapi tetap saja berbeda dari segi pengolahan dan penyajiannya,” jelas Chef Vivi.
Foodpreneur class kali ini, Chef Vivi mengajarkan bagainana melakukan inovasi agar tampilan lumpia basah menjadi spesial. Berkaitan dengan momen HUT Kemerdekaan RI ke-77, kudapan ini dikreasi dengan tematik “merah putih”.
Dengan
plating style kekinian ditambah sentuhan garnish, tampilan Lumpia
Basah Merah Putih berbeda dari biasanya. Lebih eye catching,
artistik, eksotik dan sangat menggoda selera.
Anda terobsesi menjadi creator pastry stylist? Kembangkan bakat Anda di salah satu dari 10 kampus kami yang tersebar di Surabaya, Kota Wisata Batu (Jatim), Semarang (Jawa Tengah), Bogor (Jawa Barat), BSD Tangerang Selatan, Pontianak (Kalimantan Barat) dan di kota Denpasar Bali.
Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto @viviliong
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
