Jumat, 26 Agustus 2022

Platenium Fine Dining Ke-3

MAHASISWA CRUISE A
TRISTAR SURABAYA
SAJIKAN  MENU SPESIAL
INDONESIAN FUSION FOODS


Fine Dining ketiga  Tristar Cruise A  Surabaya, Rabu (24/8/22) lalu, sukses menyajikan Indonesian Fusion Foods. Nah, seperti apa sih menu-menunya?


Indonesian Fusion Foods
merupakan inovasi yang menghadirkan menu baru, perpaduan cita rasa otentik serep  lokal dari berbagai wilayah. Kemudian disajikan dengan style kekinian pada jamuan makan resmi (fine dining)


Itulah yang dilakukan oleh mahasiswa Tristar Cruise kelas A Surabaya. Anak didik Chef Lucia F. Noor ini  menyajikan fusion food  pada praktek fine dining yang digelar di Kampus D, Plasa Segi 8 , Kav A 827-828-829 , Jl. Pattimura Darmo Permai Surabaya Barat.


Fine Dining ketiga ini, anak-anak menyajikan fusion foods  selera Nusantara dari padupadan menu  Jawa Timur, Sumatera, Sulawesi. Selain itu, juga untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan RI ke 77,” ungkap Chef Lusi, sapaan akrab Chef Lucia F. Noor.


Satu set menu  mewah cita rasa Nusantara yang disajikan, terdiri dari  appetizer berupa Klopo Beef Satay,  soup Laksa,  main course Chicken Rojak Sauce and Uduk. Kemudian beverage Milky Sparkling, dessert berupa Signature Pisang Ijo dan live cooking Indonesian Egg Pancakes.


Dalam  menciptakan fusion foods, harus memiliki daya imajinasi yang tinggi,  kreativitas dalam berinovasi, dan skill & knowledge.  Kemampuan itu sudah dibuktikan oleh mahasiswa Tristar Cruise A Surabaya.


Sukses Fine Dining kali ini, tidak lepas dari pengalaman  Fine Dining kedua, Rabu (10/8/22)  yang menyajikan hidangan mewah  Contineltal Cuisine.
“Kekurangan pada acara sebelumnya berhasil disempurnakan.  Mereka masih akan menggelar dua event lagi untuk lebih menguasai tata laksana Fine Dining,” jelas Chef Lusi.


Anda punya mimpi berkarir sebagai chef profesional? Wujudkan impian Anda  lewat Tristar Culinary Institute Group.  Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak (Kalbar) dan di Denpasar Bali.


Penerimaan mahasiswa baru periode Oktober 2022 sudah dibuka. Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by Bagus.

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.