DESSERT LEZAT,
SEHAT, BERGIZI DAN
BERNILAI EKONOMI TINGGI
Bayam atau sayuran yang lain, bisa
jadi bahan dasar pembuatan roll cake. Selain lezat, sehat dan bergizi, juga
bernilai ekonomi tinggi.
Lewat tutorial singkat, dosen pastry Tristar Institute Pontianak, Chef Avida Laily melakukan demo membuat Roll Cake Bayam dan Roll Cake Buah Naga. Dessert kekinian ini, juga salah satu materi praktek mahasiswa pastry.
“Bayam
atau sayuran apa saja yang ada di sekitar kita, bisa dimanfaatkan sebagai bahan
dasar pembuatan cake yang lezat, sehat,
bergizi dan bernilai ekonomi tinggi,” jelas Chef Avida.
Sayuran
lain yang bisa dimanfaatkan seperti wortel, broccoli dan bisa ditambah jus buah-buahan
segar sebagai varian rasa dan dijadikan topping untuk mempercantik tampilan
dessert.
Proses
pembuatan cake ini, tidak terlalu sulit. Yang perlu dikuasai adalah teknik
dasar pembuatan cake. Kemudian unsur kreatif dan inovatif sangat diperlukan
agar hasil akhirnya sesuai dengan harapan.
Daya
kreatif dan inovatif bagi mahasiswa
Tristar Institute Group, menjadi tuntutan agar mampu menciptakan kreasi
cake kekinian. Semua itu tidak cukup didapat
dari textbook, tetapi harus diasah secara terus menerus lewat praktek yang dilakukan
setiap hari di ruang praktek kampus.
Anda
ingin berkarir di sektor kuliner? Wujudkan keinginan Anda lewat Tristar Culinary Institute Group. Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang
Selatan, Pontianak (Kalbar) dan di Denpasar Bali.
Penerimaan mahasiswa baru periode Oktober 2022 sudah dibuka. Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by Dimas-@avida
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
