.jpg)
Politeknik Surabaya (Tristar Culinary Institute Group) meluncurkan program D4 Bisnis Jasa Makanan.
Ditempuh 7 semester, mendapat gelar S.Tr.Bns
(Sarjana Terapan Bisnis).
Program pendidikan Bisnis Jasa Makanan (BJM) ini, adalah sekolah bisnis kuliner formal dan bergelar yang pertama di Indonesia. Targetnya mencetak generasi foodpreneur yang tangguh dan menguasai semua lini bisnis. Mulai dari bisnis mikro (restoran dan café), sampai usaha berskala makro (industry & factory).
“Target pendidikan kita ini, mencetak generasi
muda yang tidak hanya memiliki skill di
bidang kuliner, tetapi juga memiliki naluri bisnis. Bisa memproduksi sekaligus bisa memasarkannya,”
ungkap Presdir Tristar Institute Group Ir. Juwono Saroso, MM., M.MPar.
Lebih lanjut Juwono mengatakan bahwa semua
hal yang berkaitan dengan keberhasilan dalam
dunia usaha, secara lengkap diajarkan di kampus Bisnis Jasa Makanan Politeknik
Surabaya.
“Mahasiswa fokus belajar culinary business, food technology, digital marketing, videografi, food photography. Juga
belajar tentang food packaging dan teknik
pengawetan. Fasilitas belajar mengajar dilengkapi dengan mesin-mesin produksi
modern,” jelas pria kelahiran Tulungagung (Jatim), 29 November 56 tahun silam
itu.
Sejumlah mesin-mesin modern sudah
didatangkan. Diantaranya; mesin
pengalengan, mesin produksi mie instan, mesin pengemasan sachet cair, serbuk
dan pasta. Kemudian mesin dehydrator, wine
production, mesin biscuit, mesin sealing
meal box, program factory visit (FiberCreme & Pocari Sweat) dan lain-lain.
Geliat usaha kuliner terus berkembang. Kawasan wisata
kuliner bertumbuh pesat dan sangat menjanjikan. Bahkan kuliner sudah menjadi lifestyle masyarakat modern. Karena itu,
animo generasi muda untuk berkarir di sektor kuliner terus meningkat.
“Ketertarikan generasi muda belajar kuliner secara profesional untuk menjadi
pelaku usaha bidang kuliner, terus meningkat. Tidak heran jika program D4 Bisnis Jasa Makanan Poltek
Surabaya dibanjiri peminat. Saat ini
sudah ada 30 Maba yang mendaftar sementara perkuliahan baru akan dimulai Juli
2023,” terang Juwono.
Nah, Anda juga tertarik belajar kuliner secara profesional dan punya mimpi menjadi pengusaha? Wujudkan impianmu di D4 Bisnis Jasa Makanan Politeknik Surabaya. Info pendaftaran hubungi WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283 (Tutie). **bhr.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
