PIZZA ROLL
KREASI UNIK & MENARIK
COCOK UNTUK IDE BISNIS
Pizza
tidak selalu berbetuk bundar pipih. Tetapi bisa dikreasi dalam bentuk lain yang
unik dan menarik. Seperti Pizza Roll atau Pizza Gulung berikut ini.
Senin (6/Feb/23) lalu, mahasiswa Tristar
Institute Kota Wisata Batu, praktek membuat kreasi Pizza
Roll dibimbing Chef Lily Andayani. Selain Pizza, pada saat
yang sama, mahasiswa juga praktek membuat Garlic
Butter Cresent Roll dan Sausage Mushroom Bun.
Pizza Roll atau Pizza Gulung ini menawarkan sensasi baru dan
unik untuk penggemar pizza. Di sisi lain, kudapan yang sangat populer di
seluruh dunia ini, bisa dijadikan ide bisnis bagi mahasiswa Tristar yang sedang
belajar dan praktek ilmu entrepreneur
(wirausaha).
“Pizza
Roll ini, memakai bahan yang sama, filling yang sama dan teksturnya juga sama
dengan American Pizza. Yang berbeda hanya
bentuknya saja,” jelas Chef Lily An, dosen pastry Tristar Institute Baru
kepada www.fooduniversity.biz.
Lebih
lanjut Chef Lily menjelaskan tentang proses baking Pizza Roll yang sedikit
berbeda dari pizza biasa. “Hal itu karena bentuknya yang berbeda. Adonan digulung dengan isian yang padat
sehingga bentuknya lebih tebal. Untuk kematangan yang sempurna, proses baking lebih lama menggunakan suhu rendah,” tegasnya.
Untuk
praktek Garlic Butter Cresent Roll prosesnya
tidak jauh berbeda dengan pembuatan Pizza Roll. Memakai adonan yang sama dan proses bakingnya juga sama. Yang berbeda
bentuknya saja. Kudapan yang satu ini juga sangat digemari masyarakat luas.
Praktek yang digelar di cold kitchen
kampus Tristar Jl. Bukit Berbunga No 10 Kota Wisata Batu (Jatim) itu, memakan
waktu hapir 3 jam. Kreasi Pizza Roll,
Garlic Butter Cresent Roll dan Sausage Mushroom Bun yang dibuat mahasiswa sangat memuaskan.
Anda punya passion dalam bidang kuliner? Kembangkan di Tristar Culinary Institute (Terakdeditasi A). Info pendaftaran Tristar Surabaya; WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie), Tristar Batu (0341) 3061525, 0811 307 2014. Tristar Pontianak, 0812 5867 2158. **bhr/foto multimedia
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
