LEWAT TEMA:
“COMIDA ELEGANTE’S”
PERFORMA MAHASISWA
CUKUP MENGESANKAN
Fine dining perdana mahasiswa Cruise D Tristar Surabaya, Jumat
(10/Feb/23) lalu, berlangsung sukses. Mereka mengangkat tema “Comida Elegante’s”.
Event yang digelar di Lantai 3 Kampus D
Tristar, Plaza Segi 8, Kav. A 827 – 828 – 829, Jl. Pattimura, kawasan Darmo Permai Surabaya
Barat, dimulai pukul 18.00 hingga pukul 20.00. Namun kesibukan sudah dimulai
dua jam sebelumnya.
“Pada event fine dining pertama Cruise D
ini, saya diberi tanggungjawab sebagai restoran majager. Tema Comida Elegante’s ini, diambil dari
bahasa Spanyol yang artinya makanan mewah,” jelas Nicolaus Caesario Nugraha kepada www.fooduniversity.biz.
Comida
Elegante’s Menu
yang dihidangkan secara berurutan, terdiri dari Guacamole Shimp Bites (appetizer),
Caesar Salad (salad), Chicken Sous Vide
with Potato Wedges and Saute Mix Vagie (main coure) dan Vanilla Panna Cotta (dessert).
“Acara hari ini sangat mewah. The food are good and cook very well, the
services excellen,” komentar Taufan
Anggas, salah seorang tamu yang dijamu malam itu. “Mungkin ke depan bisa
lebih bagus dari sekarang. Karena ini tahap pembelajaran untuk pengembangan
lebih bagus lagi ke depannya,” saran Taufan.
Performa mahasiswa pada cukup
mengesankan. Team work yang mereka bangun sangat solid. Semua mengerjakan tugas dengan disiplin yang tinggi
dan penuh tanggungjawab. Sehingga, tantangan-tantangan berat bisa diatasi
bersama hingga acara berjalan mulus.
“Di event pertama ini tentu masih ada
minusnya yang bisa dijadikan pelajaran. Dan kami dari Cruise D akan memperbaiki pada even-event fine dining
berikutnya agar bisa berjalan lebih perfect dan zero mistake,” janji Nico, sapaan akrab Nicolaus Caesario Nugraha.
Untuk
diketahui, Tristar Cruise digembleng selama tiga bulan menjelang akhir masa
studi D3 Perhotelan Akpar Majapahit.
Mereka dipersiap secara khusus untuk berkarir di kapal pesiar dan di
industry food & beverage berskala internasional. Fine dining salah satu materi yang harus mereka
kuasai.
Nah, Anda juga punya mimpi berkarir sebagai chef profesional? Wujudkan impian itu di Tristar Institute Group. Info pendaftaran Tristar Surabaya; WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014, Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). **bhr/foto multimedia
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
