SAJIKAN SENSASI UNIK
KELEZATAN MENU KLASIK
DARI NEGERI SAKURA
Fine Dining kelas Cruise D Tristar Institute Surabaya, Rabu (16/3/22) lalu, menyajikan
sensasi unik kelezatan Japanese Food.
Acara berlangsung di lantai 3 Kampus D Poltek
Surabaya (Tristar Group), Plaza Segi 8 Kav A 827 – 828 – 829, Jl. Pattimura Darmo
Permai Surabaya Selatan. “Ini praktik Fine Dining Commercial ke-3
kelas Cruise D,” jelas Chef Lucia F
Noor, dosen pembimbing Cruise kepada www.fooduniversity.biz.
Fine Dining
sebelumnya, Senin (7/3/22) lalu, menyajikan Western Cuisine dengan tematis Route
66 bernuansa cowboy. Kali ini mereka ingin mengulangi sukses yang
sama lewat sensasi unik kelezatan Japanese
Food.
BERITA
TERKAIT:
# Fine Dining Commercial Tristar Cruise D "EXCLUSIVE MENU DENGAN TEMA VALENTINE DINNER"
# Rahasia Sukses Fine Dining 2 Tristar Cruise D
Menu yang disajikan adalah Nasu Dengaku (appetizer), lauk klasik berupa irisan terong panggang yang lembut
dengan olesan glasir miso yang manis dan
gurih. Kemudian Soba Soup (soup)
Sajian utama (main
course) adalah Gyukatsu with
Japanese Curry. Makanan khas Jepang ini berbahan dasar daging sapi yang diiris. Kemudian
dibalurkan ke dalam tepung roti lalu digoreng. Hidangan penutut (dessert) berupa Japanese Cheese Cake. Sejenis kue bolu atau mirip kue sifon dengan cita rasa tidak terlalu manis
dan rendah kalori.
Acara dimulai pukul 18.00 sampai pukul 20.00 WIB. Namun
kesibukan sudah dimulai tiga jam sebelum acara. Team produksi berjumlah 7
mahasiswa sibuk di kitchen. Sementara 6 mahasiswa team servise menghias ruangan dan table set up dengan properti khas Negeri Sakura.
“Mereka melakukan tugas dengan baik. Berjalan
lancar dan kompak. Baik yang bertugas di bagian produksi, maupun team service
yang melayani tamu undangan. Mereka sudah terbiasa dan menguasai tata laksana
Fine Dining,” ujar Chef Lusia,
mengomentari perform mahasiswa
didikannya.
Itulah
gambaran sekilas praktik Fine Dining Tristar Cruise D. Anda tertarik? Yuk kembangkan
passion Anda di Tristar Institute Group.
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang
Selatan dan di Pontianak (Kalbar).
Pendaftaran mahasiswa baru dibuka 4 periode, yaitu Januari, April, Juli dan Oktober. Tanpa test. Info pendaftaran hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0812 9310 7122. **bhr/Foto by: ivan
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja #entreprenur
